quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites
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Tagliatelle et aiguillettes de canard à la thaï
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Huile d’olive | Jus de citron | Noix | Oignon | Poivre | Poivron vert | Purée | Sauce soja | Sel | Sucre | Tabasco | Tagliatelles | Tomate | Vinaigre de riz
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Saucisses de porc confites
Fleur de sel | Graisse de canard | Pomme de terre | Porc | Saucisse
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Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha
Ail | Aubergine | Courgette | Epices | Herbes de Provence | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Semoule | Sumac | Tomate
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Aumônière de confit de canard et petits légumes
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Risotto aux asperges et pointes d'asperges confites à l'huile d'olive
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
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Hauts de cuisses de poulet aux champignons
Ail | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Ciboulette | Cuisse de poulet | Farine | Oignon | Persil | Poivron
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Cuisses de poulet accompagnées de petits légumes
Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Cuisse de poulet | Herbes de Provence | Huile | Persil | Pomme de terre | Sel
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Cuisses de lapin aux petits légumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Huile | Lapin | Noix | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
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Cuisses de lapin aux brocolis
Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Lapin | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre
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Crème de courge au foie gras de canard tède
Beurre | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Légumes | Mascarpone | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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