quelles sauces fondue bourguignonne
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10 à 15 ingrédients Fondue de poireaux Saumon Saint-Jacques Tartare Vin Dos de cabillaud Grillade Lentilles ... Fenouil Sauce à l'orange Yaourt Pavé Sauce verte Millefeuille de saumon Poêlée de poireaux Pavé de saumon Lentilles vertes Vinaigrette Sauce vierge Laurent Mariotte Ravioles Dos de saumon Sauce tartare Sauce au yaourt
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Millefeuille de saumon sur fondue de fenouil et sa vinaigrette de xérès
Beurre | Dinde | Echalotes | Fenouil | Huile d’arachide | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Ravioles a la fondue de poireaux et sauce parmesan
Ail | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Origan | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
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Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Paves de saumon sauce bourguignonne
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Dos de cabillaud poché sauce au yaourt et au basilic fondue d'oseille
Basilic | Beurre | Cabillaud | Carotte | Eau | Oignons nouveaux | Oseille | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
Atelier des chefs
Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce au safran
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Sauce bourguignonne aux lentilles vertes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
St jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l’orange
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Saumon sauce safranee et fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saumon | Sel
Marmiton
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