quelle viande avec une sauce au foie gras
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Cailles Rôti Sauce aux champignons Mousse Filet Caille farcie Sauce poulet Cêpes ... Sauce au beurre Endive Pommes Mousseline Boudin Mousse de foie Endives braisées Farce Figue Chapon Cassolette Sauce mousseline Chapon poché Cailles farcies au foie gras Pintade Figues rôties Filet mignon Marrons Cailles rôties Pintade rôtie Sauce aux cèpes Pommes farcies Truffes Poulet à la sauce Boudin blanc
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Endives braisées, sauce au foie gras et parmesan sur une idée d'Olivier Poels
Irisa Cuisine et Couleurs
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La table lorraine d’Amélie
Cailles roties aux champignons, sauce au foie gras et figues, mousseline au beurre de truffe
La table lorraine d’Amélie
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