quelle sauce pour magret de canard

11 

Sushi canard & mangue

Eau | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Magret de canard | Mangue | Menthe | Miel | Mûres | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre roux | Vinaigre | Vinaigre de riz
  750g

13 

Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant

Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
  A vos assiettes

15 

Pizza au magret et coeurs de canard

Basilic | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Comté | Epinard | Fromage | Huile d’olive | Magret de canard | Mozzarella | Oignon rouge | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Quatre-épices | Sauce tomates | Sel
  Supertoinette

17 

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil

Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

18 

Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix

Cannelle | Cassonade | Citron vert | Coing | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Noix | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre | Xérès
  750g

20 

Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille

Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
  A vos assiettes

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