quelle huile pour la cuisson
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Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine
Chapelure | Flocons d'avoine | Huile neutre pour la cuisson | Jambon blanc artisanal | Mozzarella | Oeuf | Oignons avec les tiges vertes | Piment | Poivre | Sel | Spaghettis d'épeautre
Cuisine Actuelle
La meilleure façon de faire un houmous
Bicarbonate de sodium | Cumin en poudre | Eau de cuisson | Feuille de coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Paprika doux | Piments type pimenton | Pois chiches secs | Sel ou sel fin | Tahiné
750g
Conchiglioni farcis au Foie Gras au poivre de Madagascar
beurre | cèpes | conchiglioni | crème liquide | échalotes | Foie Gras de Canard Entier du Périgord au Poivre de Madagascar Mi-Cuit Godard | huile | parmesan | poivre | sel | Truffe Noire Brossée Extra Première Cuisson Chambon & Marrel | vin blanc
A vos assiettes
Sauce tomate / basilic / olives / huile d'olive / ail sans cuisson
Passiflore, Passion d’Héllyane
Cheesecake chocolat blanc très onctueux avec coulis fruits rouges (sans cuisson)
Beurre | Chocolat blanc | Coulis | Crème liquide | Fruits rouges | Gélatine | Huile | Mascarpone | Philadelphia | Sucre vanillé
Marmiton
Cheesecake sans cuisson au marron
Agar-agar | Biscuits | Citron | Crème de marron | Crème liquide | Datte | Huile | Noix | Petit suisse | Sucre
Marmiton
Petits cheesecakes chèvres frais et fraises en bocal (sans cuisson sans gluten)
chèvre frais bio ou fermier | figues sèches | flocons d'avoine certifiés sans gluten | fraises françaises savoureuses | fromage frais à tartiner/cream cheese | graines de chia | huile de coco | noix de coco râpée | sucre blond complet bio
Cuisineaz
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Cronuts à la crème pâtissière vanillée
bain d'huile de pépin de raisin pour la cuisson des cronuts | brisures de macaron à la pistache | crème pâtissière à la vanille | extrait de vanille liquide ou arôme de vanille | lait | ou autre décoration gourmande au choix | ou vermicelles en chocolat | pâte à croissant prête (ici Croustipâte qui est très bonne) | sucre glace
Cuisineaz
Carré d'agneau au romarin cuisson au four
Agneau | Ail | Huile | Oignon | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
+ quelle huile pour la cuisson
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