quelle huile pour la cuisson
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Salade tomate avocat & tofu crispy
Avocat | Chapelure | Citron jaune | Farine de blé | Huile | Laitue iceberg | Mayonnaise | Oeuf | Tofu | Tomate cerise | Yaourt Grec
Jow
Les beignets de fleur de courgette de Thierry Karakachian
citron vert | eau gazeuse | farine à tempura | fleurs de courgettes | huile de friture | huile de pépin de raisins | jaune d'œuf | moutarde | sauce pimentée
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Le merlan à la grenobloise d'Hugo Souchet
beurre | botte de persil | capres | citron | cornichons | filets de merlan | huile d'olive | jambon Serrano | tranches de pain de mie
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La sauce 4 quarts de Christophe Moret
avocat | citron | courgette | fenouil | huile d’olive | moutarde | tomate cœur de bœuf
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Truite pamplemousse de Matthieu Dupuis Baumal
ciboulette | crème liquide | échalote | filets de truite | huile d’olive | œufs de truite | pamplemousses
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Tarama par Mikaela Liaroutsos
citron | eau | huile d'olive | huile de tournesol | lait | œufs de cabillaud | origan | pain de mie
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Beignets de courgettes
courgettes | eau | farine | gros sel | huile | huile de friture | œuf | poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Le carpaccio de tomates d'Arthur Auguy
botte de persil | burrata | gousse d’ail | huile d’olive | jaune d'œuf | tomates ananas | tomates cœur de bœuf | tomates noir de Crimée | vinaigre blanc
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Carpaccio d'été tomates et burrata
basilic | burrata | fleur de sel | huile d'olive | poivre | tomates | velours balsamique
Chefclub
Salade d'été melon pastèque feta menthe
feta | huile d'olive | melon | menthe | olives noires | pastèque | poivre | sel
Chefclub
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