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Tian de légumes à la poutargue
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Tian de légumes à la poutargue


aubergine | courgette jaune | courgette verte | courgette violon | gaspacho de tomate | Huile d’olive | oignons blancs | Origan | poivre | poutargue | Sel | Sucre cassonade | tomates grappes
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Entrecôte et poêlée de légumes
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Entrecôte et poêlée de légumes


Beurre | Cebette | Courgette | Entrecôte de bœuf | Girolle | Gros sel | Haricot Vert | Huile | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Météo à la carte  |  France 3
Côte de porc aubergines et figues rôties
133  

Côte de porc aubergines et figues rôties


Aubergine | Beurre | Citron | Figues | Gousse d’ail | Huile d’olive | Pâte de Sésame | Sucre | Yaourt Grec | Zaatar et zumag
  Météo à la carte  |  France 3
Le poulet du dimanche revisité
134  

Le poulet du dimanche revisité


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chanterelles | Huile d’olive | Lard gras | Oignon | Poivre | Pommes de terre ratte | Poulet fermier bio entier | Sel fin | Une tête d’ail
  Météo à la carte  |  France 3
Aubergines farcies à l'agneau de prés salés
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Aubergines farcies à l'agneau de prés-salés


Ail | Aubergines | Concombre | épaule d’agneau | huile de sésame | Poivre | Romarin | Salicorne | Sel | Thym | Tomates
  Météo à la carte  |  France 3
Poitrine de cochon et légumes du soleil
136  

Poitrine de cochon et légumes du soleil


Ail | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poitrine de cochon | Poivre | Poivrons rouge et vert | Sel | Thym | Tomates de différentes variétés
  Météo à la carte  |  France 3
Magrets de canard et légumes au barbecue
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Magrets de canard et légumes au barbecue


ail | canard entier | câpres | citronnelle | coriandre | cornichons | courgettes | curry de Madras | échalote | étoile d'anis | gingembre | herbes fraîches | huile d'olive | piment d'Espelette | sauce soja | sel | vinaigre balsamique
  Météo à la carte  |  France 3
Saucisse purée
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Saucisse-purée


Ail | Beurre | Huile de Tournesol | Lait entier | Poivre | Pommes de terre | Sel | Véritable saucisse de Toulouse
  Météo à la carte  |  France 3
139 

Salade de Mafaldelle au Pesto crémeux tomates séchées et jambon cru


burrata | huile d'olive | jambon cru | Mafaldelle | pesto crémeux | pignon de pin | roquette | tomates séchées
  Panzani
140 

Lasagnes italienne à la bolognaise


beurre | bœuf haché | bouquet de thym | branche de céleri | carotte | eau | farine | feuilles de basilic | feuilles de lasagnes | feuilles de laurier | fromage râpé | gousses d'ail | huile d'olive | lait | oignons | poivre | pulpe de tomate | sel | vin rouge
  Panzani
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