quelle entrée servir avant une daube de sanglier
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Salade Saumon fumé Salade au saumon Salade de saumon fumé Légumes Yaourt Cake Brochet ... Turbot Brochettes de poisson Beignet Concombre Poisson pané Thon Mélange Avocat Salade de la mer Tzatziki Poivrons Lentilles Brochettes de légumes Carotte Kéfir Cake au saumon fumé Courgette Parfait ou Semifreddo Salade de lentilles Salade de carottes
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Parfait au saumon fumé avec des salades mélangées (entrée)
Aneth | Ciboulette | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Moutarde | Noilly prat | Poisson | Poivre | Salade frisée | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Brochettes de poisson pané aux légumes avec du tzatziki (entrée)
Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tzatziki
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Salade terre et mer (entrée)
Artichaut | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Huile de pépins de raisins | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
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Beignets au turbot (entrée)
Citron | Farine | Oeuf | Poivre | Sel | Turbot
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Angulas (pibales) (entrée)
Ail | Anguille | Clous de girofle | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Thym | Vinaigre
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Gant et maniques
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Salade de lentilles au saumon fumé (entrée)
Cerfeuil | Ciboulette | Huile | Lentilles | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
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Shots de kéfir, concombre, avocat (entrée)
Avocat | Citron vert | Concombre | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment | Poivre | Roquette | Sel
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Rouleaux de courgettes et de poivrons au thon (entrée)
Courgette | Huile | Mayonnaise | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thon (boîte) | Tomate
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Salade de carottes au yaourt (entrée)
Carotte | Ciboulette | Citron vert | Menthe | Poivre | Sel | Yaourt
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Cake au saumon fumé (entrée)
Citron | Citron confit | Farine | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Saumon fumé | Vin blanc
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