quelle entrée avant une carbonade flamande
Recettes web 641 à 650 sur 2007
Tourteau a la mode de fécamp (entrée)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Crabe | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine de foie de volailles (entrée)
Dinde | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)
Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Mousse d’asperges vertes (entrée)
Ail | Asperges vertes | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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Mousse de concombre aux œufs de saumon (entrée)
Bouillon de légumes | Concombre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Yaourt
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Mousses jambon-tomate (entrée)
Bouillon | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Jambon | Ketchup | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate
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Cuisses de grenouille au beurre persillé (entrée)
Ail | Beurre | Cerfeuil | Citron | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Persil | Poivre | Sel
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Bouchées aux aubergines et au fromage de chèvre (entrée)
Ail | Aubergine | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
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Carpaccio de melons et d’avocats (entrée)
Avocat | Cerfeuil | Citron | Huile | Melon | Paprika | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
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Concombres à la crème d'ail (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Concombre | Crème | Gros sel | Matière grasse | Paprika | Poivre | Sel | Sucre
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