quelle entrée avant une carbonade flamande
Recettes web 201 à 210 sur 2007
201
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tourte de pommes de terre aux écrevisses (entrée)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Mousse d’anguilles fumées (entrée)
Anguille | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Homard | Moules | Poisson | Saumon
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pleurotes aux noix et à l'huile de truffe (entrée)
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Pleurote | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
La salade d'avocat d'avant la sieste
Aneth | Anis | Avocat | Fenouil | Gingembre | Liqueur | Mayonnaise | Pomme | Saumon fumé
A vos assiettes
205
Asperges blanches | Beurre | Citron | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Asperges à la flamande
Asperges blanches | Beurre | Citron | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande
Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue
Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
209
Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Eau | Farine | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Pain | Pruneaux | Tartine
Cuisine & mets
Carbonnade flamande à la bière
Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Eau | Farine | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Pain | Pruneaux | Tartine
Cuisine & mets
210
Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fumet de poisson | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Cabillaud à la flamande (Belgique)
Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fumet de poisson | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
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