quelle entrée avant un civet de sanglier
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Soupe Jambon Potiron Soupe au potiron Légumes Porc Blanc de poulet Boules ... Filet de porc Salade d'hiver Foie gras Jambon persillé Soupe aux légumes Poires Salade au poulet Carotte Figue Persillade Boulette Soupe à l'oignon Lamelles Oignons Orange Pomme de terre
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Jambon persillé comme à flavigny (entrée)
Ail | Ciboulette | Echalotes | Epaule | Estragon | Gelée | Jambon | Madère | Persil | Salade
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Soupe au potiron et potiron frit (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Curry | Gingembre | Huile | Oignon | Pomme | Potiron | Sel | Xérès
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Soupe aux légumes et aux boulettes (entrée)
Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Chapelure | Echalotes | Navet | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
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Le foie gras à ma façon (entrée)
Alcool | Foie gras | Gros sel | Poivre | Vin
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Filet de porc aux pommes de terre et lamelles de poires (entrée)
Ail | Bouillon | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poire | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
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Figues au jambon de parme (entrée)
Figues | Jambon de Parme | Thym
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Soupe aux oignons (entrée)
Beurre | Bouillon de viande | Farine | Gruyère | Huile | Laurier | Muscade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Soupe au potiron et à l'orange (entrée)
Bouillon de volaille | Crème | Curry | Gingembre | Huile | Orange | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Sel
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Carottes au jambon de parme (entrée)
Carotte | Fruit | Jambon de Parme | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel
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Salade d’hiver au blanc de poulet (entrée)
Beurre | Endive | Escalope de poulet | Graines de tournesol | Huile | Jus de citron | Kumquats | Mâche | Pamplemousse | Pissenlit | Poivre | Potiron | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre | Trévise
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