quel vin rouge pour une fondue bourguignonne
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Lard | Laurier | Macreuse | Navet | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Ail | Boeuf | Carotte | Cognac | Eau-de-vie | Gîte de boeuf | Lard fumé | Macreuse | Navet | Oignon | Paleron | Panais | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Sauce bourguignonne (accompagnement)
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Haricots blancs à la bourguignonne (plat principal)
Cerfeuil | Coulis de tomate | Echalotes | Haricots | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf bourguignon Sauce Saumonette Boeuf aux carottes Joue de boeuf Haricots blancs Haricots plats Jus ... Pomme de terre Effilochée Pressé Chips Lentilles Lentilles vertes
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Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Vin rouge
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Boeuf bourguignon (plat principal)
Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Vin rouge
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176
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Boeuf bourguignon
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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177
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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Lentilles vertes à la bourguignonne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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178
Ail | Bouquet garni | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge
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Bourguignon de joue de boeuf
Ail | Bouquet garni | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge
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Saumonette à la bourguignonne
Ail | Boeuf | Champignons | Farine | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Roussette | Saumon | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
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