quel vin pour vin chaud
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Tartiflette Sauce Poulet au vin Lait Cuisses de grenouilles Œuf Laurent Mariotte ... Moules au curry Étoiles Porc Sauce béarnaise Haddock Pâté Oeufs en meurette Côte de porc Philippe Etchebest Coco Crustacés Lentilles Salade de lentilles Lait de coco Paul Bocuse
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La salade de lentilles - Philippe Etchebest
Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
Philippe Etchebest
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ...
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Tartiflette de haddock en vidéo
Chorizo | Filet de haddock | Huile d'olive | Oignon | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc sec
750g
Tartiflette parfumée au thym en vidéo
Huile d'olive | Lardon fumé | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Reblochon | Sel ou sel fin | Thym | Vin blanc sec
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Cuisses de grenouilles façon Paul Bocuse
beurre | crème | cresson | cuisses de grenouilles | échalotes | farine | gousses d'ail | huile d'olive | persil | vin blanc
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Moules au lait de coco et curry
Ail | Beurre | Bouillon de légumes ou vin blanc | Carotte | Céleri | Citronnelle | Curry | Échalote | Gingembre frais | Lait de coco | Moule | Oignon nouveau | Thym
Hervé Cuisine
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol - Cyril Lignac
Beurre doux | Botte d'aneth | Chorizo Bellota | Échalote | Encornet | Huile d'olive | Langoustines | Moules | Oignon | Palourdes | Pâtes riso de semoule de blé | Safran en poudre | Sel fin | Thym frais | Vin blanc | Zeste de citron jaune
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ...
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Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin
Beurre demi sel | Calvados | Champignons de Paris ou girolles | Cidre brut | Crème fraiche entière au lait cru | Fond de veau | Jus de citron | Pommes | Suprêmes de volaille
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L'oeuf en meurette étoilé
Champignons | Couenne de la poitrine de boeuf | Fond de veau | Gousse d ail | Lardons | Laurier | Oeufs | Oignon | Oignons | Pain | Parure de boeuf | Thym | Vin rouge (Bourgogne) | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ...
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Sauce béarnaise - Cyril Lignac
beurre fondu | eau | échalotes | estragon frais | jaunes d'oeuf | poivre | vin blanc | vinaigre blanc
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