quel vin pour marinade civet de lièvre
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Brochette Râble Civet de biche Râble de lièvre Crème Champignon Lapin Ribs ... Brochettes d'agneau Brochettes de Saint-Jacques Sauce Purée Daube Confit Saumon Poivrade Homard Barbecue Brochettes de saumon Brocoli Travers de porc Vanille Brochettes d'agneau marinées
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Aromate(s) ail | Gousse(s) d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Ketchup | Lardon(s) fumé(s) | laurier | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Paprika fumé | Piment(s) oiseau | Sauce anglaise | Sucre roux | thym | Travers de porc | Vin blanc sec
Atelier des chefs
'BBQ Ribs' travers de porc confits aux épices
Aromate(s) ail | Gousse(s) d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Ketchup | Lardon(s) fumé(s) | laurier | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Paprika fumé | Piment(s) oiseau | Sauce anglaise | Sucre roux | thym | Travers de porc | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Brochettes d'agneau marinées
Agneau | Ail | Aubergine | Brochet | Epaule | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Origan | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin
Supertoinette
Brochettes de saumon et Saint-Jacques crème vanillée
Brochet | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Laurier | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Râble de lièvre sauce poivrade
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Civet de biche classique
Ail | Carotte | Cives | Clous de girofle | Genièvre | Gingembre | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
750g
Civet de homard Breton
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Homard | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme de terre | Safran | Sel | Vin blanc
750g
167
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Marinade | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Daube de lapin
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Marinade | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Civet de biche au vin de cahors et airelles
Ail | Airelles | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Confiture | Epaule | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
Notrefamille.com
Râbles de lièvre, purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Farine | Foie | Glace | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Vin rouge | Vinaigre
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Lièvre à l'ardennaise
Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Farine | Foie | Glace | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Vin rouge | Vinaigre
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