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quel vin avec poulet gaston gerard

 

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Spaghetti italien au poulet basilic et potiron à la Bresaola
101 

Spaghetti italien au poulet basilic et potiron à la Bresaola


Basilic | Bresaola | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Potiron | Poulet | Sel | Spaghetti | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de poulet à la crème d'ail haricots beurre
102 

Filet de poulet à la crème d'ail haricots beurre


Ail | Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Haricots blancs | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto crémeux au Parmesan aiguillettes de volaille persillées
103 

Risotto crémeux au Parmesan aiguillettes de volaille persillées


Beurre | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Mini brochettes de poulet à la sauce huître lamelles de concombre
104 

Mini-brochettes de poulet à la sauce huître lamelles de concombre


Ail | Ciboulette | Concombre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Sauce soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Salade Caesar au poulet grillé
105 

Salade Caesar au poulet grillé


Anchois au sel | Anchois marinés à l huile | Baguette | Câpres | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Crème liquide entière | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Salade(s) romaine(s) | Sel fin | Vinaigre de vin rouge
  Atelier des chefs
Poulet au Comté
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Poulet au Comté


Bouillon de volaille | Comté 18 mois d'affinage minimum | Crème épaisse | Échalote | Farine | Hauts de cuisse de poulet fermier | Huile d'olive | Noix de muscade râpée | Poivre | Sel | Vin du Jura type Arbois
  Cuisine Addict
Fricassée de poulet aux olives et aux tomates
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Fricassée de poulet aux olives et aux tomates


Ail | Aromate | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
109  

Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois


Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Fricassée de volaille castillane aux olives noires tagliatelle fraîches
110 

Fricassée de volaille castillane aux olives noires tagliatelle fraîches


Crème liquide | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  Atelier des chefs
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