quel vin avec poulet gaston gerard
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+ de 20 ingrédients Poulet au vin Farce Foie gras Foie gras frais Dinde Épaule Volaille Turbot ... Polenta Navarin Pâté Beurre Veau Tomate Cocotte Fondant Croûte Confit Pâté en croûte
Recettes web 91 à 100 sur 55726
Turbot, moutarde et tomates, à la gérard rouillard
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
750g
95
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
96
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Epices | Farine | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oie | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Navarin d'agneau en cocotte
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Epices | Farine | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oie | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
750g
97
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Fond brun | Fond de veau | Girofle | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
750g
Tripes à la façon de Robert
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Fond brun | Fond de veau | Girofle | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
750g
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Dinde farcie aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
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