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quel morceau de veau pour blanquette

 

  Recettes web 971 à 980 sur 10475
Saltimbocca de veau tomate et sauge  wok de légumes croquants
971 

Saltimbocca de veau tomate et sauge, wok de légumes croquants


Beurre | Carotte | Courgette | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Purée | Sauge | Soja | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
972 

Sauté de veau aux aubergines, olives et câpres


Ail | Aubergine | Basilic | Câpres | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
973 

Croustillant de veau au basilic thaï


Basilic | Champignons | Feuilles de bricks | Poivre | Sel | Veau | Vermicelles
  Atelier des chefs
974 

Saltimbocca de veau à la mozzarella, légumes au miel


Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  Atelier des chefs
975 

Rognons de veau au balsamique, courgettes au cumin, pommes gaufrettes


Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
976 

Veau marengo


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
977 

Terrine de ris de veau à l'orange


Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
  Atelier des chefs
978 

Gâteau de foie de volaille aux oreilles de cochon


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
979 

Saltimbocca de veau, purée façon Grand Chef


Beurre | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Plancha de viandes  pommes grenaille
980 

Plancha de viandes, pommes grenaille


Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
  Atelier des chefs
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