quel accompagnement avec une pintade farcie au foie gras
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Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Foie gras | Navet | Poireau | Poivre | Sel
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Pot au feu de foie gras
Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Foie gras | Navet | Poireau | Poivre | Sel
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Pintade farcie au four
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel
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Pâté de foies de volaille au Porto
5 baies | Beurre | Foie de volaille | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-Ă©pices | Sel | Vin blanc
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Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre
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Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras
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