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quel accompagnement avec un chapon

 
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15 à 20 ingrédients Farce Chapon farci Sauce Poires Fenouil Noisette Blancs de poulet farcis Girolles ... Moule Rôti Crème de pois Figue Blanc de poulet Marrons Tarte Compote de fruits Noix Crème de petits pois Poulet aux Noix

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Tarte à la provençale pour un moule d’un diamètre de 26 cm  accompagnement
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Tarte à la provençale pour un moule d’un diamètre de 26 cm (accompagnement)


Ail | Aubergine | Beurre | Concentré de tomate | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage frais | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
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Cœurs au citron et pétales à l’orange et au pavot  accompagnement
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Cœurs au citron et pétales à l’orange et au pavot (accompagnement)


Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Jus d’orange | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Pavot | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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Compote de fruits rouges  fenouil au miel  crème de petits pois au fromage  accompagnement
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Compote de fruits rouges, fenouil au miel, crème de petits pois au fromage (accompagnement)


Ail | Chèvre frais | Crème liquide | Faisselle | Fenouil | Fraise | Framboises | Groseilles | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Xérès
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Chapon aux girolles


Ail | Calamar | Champagne | Champignon de Paris | Chapon | Crevettes | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
  Cuisineaz
Chapon des landes farci
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Chapon des landes farci


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Chapon farci aux poires sauce aux figues
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Chapon farci aux poires sauce aux figues


Beurre | Bouillon de boeuf | Chapon | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Foie gras | Huile de noix | Lait | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre
  Marmiton
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Chapon sauce forestière


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel | Veau
  750g
Chapon rôti aux raisins et aux cèpes
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Chapon rôti aux raisins et aux cèpes


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chapon | Jus de citron | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet
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Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet


Beurre | Chair à saucisse | Chapon | Crème | Escalope de poulet | Foie | Foie de volaille | Lait | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sauge | Sel
  Cuisineaz
50 

Chapon farci aux marrons


Airelles | Beurre | Carotte | Chapon | Citron | Echalotes | Echine de porc | Farine | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin | Veau | Vinaigre
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