quel accompagnement avec pintade chaponnée
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pintade fermière Farce Prunes Pruneaux Pintade farcie Citron Cuisse de pintade Coco ... Mœlleux Cocotte Far aux pruneaux Chapon au miel Abricot Filet Salade aux noix Coulis Brioche Fenouil Mangue Chapon de pintade
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Pintade aux pruneaux
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Pintade | Pruneaux | Vin blanc
Marmiton
972
Crème | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Pintade farcie moelleuse au four
Crème | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
973
Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Farine | Pintade | Raisin
Madame Figaro Cuisine
Pintade fermière d'Auvergne archiduc
Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Farine | Pintade | Raisin
Madame Figaro Cuisine
Pintade au fenouil et citron
4-épices | ail | citrons confits en saumure | fenouil | huile d'olive | mignonnette | olives violettes (ou noires de Nyons) | pintade | sucre roux
Avantages
Salade de pintade aux noix
Ciboulette | Courgettes | Demi-cerneaux de noix | Huile de noix | Parmesan en bloc | Suprêmes de pintade | Tomates cerises | Vinaigre balsamique
Avantages
Cuisses de pintade au coulis de mangue
beurre | cuisses de pintade | échalotes | mangues | quinoa | ras-el-hanout | sucre
magicmaman
Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel
Abricots secs moelleux | Amandes entières | Bouillon de volaille | Chapon de pintade fermière des Landes | Huile d'olive | Miel liquide | Oignons
magicmaman
Pintade en crapaudine au citron
ail | citron bio (zestes) | estragon déshydraté | huile d'olive | mélange d'épices (Rub prononcé Reub) à passer moulinette ou au mortier | oignon déshydraté | paprika | pintade | poivre vert déshydraté | romarin déshydraté | sel de table | sucre en poudre | thym déshydraté
A vos assiettes
Filets de pintade fermière des Landes en brioche de Gontran Cherrier
Beurre | Eau | Farine | Levure | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Pintade farcie aux pruneaux
Foie de volaille | Graisse de canard | Pintade | Poivre | Pruneaux | Sel
Cuisineaz
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