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quel accompagnement avec pintade chaponnée

 
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15 à 20 ingrédients Farce Foie Noix Pintade fermière Pintade farcie Girolles Foie gras Couscous ... Marrons Mâche Rhum Coq Mijoté Carotte Jambon Médaillon Purée de potiron Entrée Purée de marrons Bonbon

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Mijotee de pintade au foie gras
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Mijotee de pintade au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
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Chapon farci et son accompagnement de fruits


5-épices | Abricots secs | Beurre | Chapon | Farine | Foie de volaille | Fond de volaille | Fruits de saison | Gingembre | Jambon cru | Laurier | Mie de pain | Miel | Oignon | Orange | Pamplemousse | Persil | Raisins secs | Thym
  magicmaman
Pintade flambée au rhum
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Pintade flambée au rhum


Ail | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisin | Rhum | Sel | Thym
  A vos assiettes
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
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Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud


Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Pintade aux noisettes et au pommeau
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Pintade aux noisettes et au pommeau


Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Escalope de poulet | Foie de volaille | Fond de volaille | Groseilles | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
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Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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Jambonnette de pintade farcie au foie gras, girolles et poivre noir


Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pintade farcie caramélisée aux épices
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Pintade farcie caramélisée aux épices


Abricot sec | Ail | Anis étoilé | Beurre | Cardamome | Clous de girofle | Couscous | Cumin | Datte | Fond de volaille | Huile | Miel | Pintade | Pistache | Poivre | Sel | Semoule
  magicmaman
Légumes au couscous  accompagnement
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Légumes au couscous (accompagnement)


Ail | Aubergine | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Semoule | Vinaigre
  Notrefamille.com
Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices  entrée
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Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices (entrée)


Badianes | Beurre | Cannelle | Cumin | Epices | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Miel | Pintade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Notrefamille.com
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