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quel accompagnement avec des ris de veau aux morilles

 
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15 à 20 ingrédients Rognon Foie Anchois Dinde Carottes glacées Rognons de porc Blanquette Gratin ... Brochette Tomate Foie de veau Dinde de Noël Osso buco Coulis Bettes Mozzarella Glace Blé Galantine Foie gras Escalope de poulet

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Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
991 

Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran


Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
  750g
992 

Galantine de veau


Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
  750g
Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin
993 

Dinde de Noël au mascarpone morilles et pignons de pin


Ail | Beurre | Citron vert | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Gingembre | Lait | Mascarpone | Morilles | Oignon | Pignons | Poivre | Purée | Rôti de dinde | Sel | Soja | Viande
  750g
994 

Blanquette de veau


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girolle | Jus de citron | Margarine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poitrine | Poivre | Salsifis | Sel | Vin blanc
  750g
Rognons de porc au coulis de poivron
995 

Rognons de porc au coulis de poivron


Ail | Armagnac | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Poivre | Poivron rouge | Porc | Rognons | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Supertoinette
Blé gratiné aux tomates et à la Mozzarella
996 

Blé gratiné aux tomates et à la Mozzarella


Ail | Basilic | Beurre | Bicarbonate | Blé | Champignon de Paris | Crème | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate
  Supertoinette
Magret au foie gras et aux brocolis
997 

Magret au foie gras et aux brocolis


Brocoli | Carotte | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Fond de veau | Fruits confits | Gelée | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin | Vin rouge | Zeste d’orange
  Supertoinette
Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées
998 

Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées


Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
  Supertoinette
Brochettes de foie de veau aromatiques
999 

Brochettes de foie de veau aromatiques


Ail | Beurre | Chapelure | Courgette | Dinde | Eau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauge | Sel
  Supertoinette
Bettes aux anchois et rognons
1000 

Bettes aux anchois et rognons


Ail | Anchois | Bette | Beurre | Blette | Ciboule | Crème liquide | Fruit | Gelée | Huile | Huile d’olive | Massalé | Oignon | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Veau
  Supertoinette
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