quel accompagnement avec des calamars a la romaine
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Clafoutis savoyard à la tome des bauges (accompagnement)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Tomme
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Salade grecque à la féta (entrée)
Citron | Concombre | Feta | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade romaine | Tomate
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Confiture de poires vanillée (accompagnement)
Citron | Gousse de vanille | Mûres | Poire | Sucre
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Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Purée de potimarron aux marrons (accompagnement)
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel
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Conserves de champignons au vinaigre (accompagnement)
Alcool | Champignons | Citron | Coriandre | Gros sel | Poivre | Vinaigre
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Pommes de terre à la croûte de sel (accompagnement)
Gros sel | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Thym
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Gelée de coings à l’ananas (accompagnement)
Ananas | Citron | Coing | Gousse de vanille | Sucre
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