quel accompagnement avec des calamars a la romaine
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Sauce aux champignons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc
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Sauce aux amandes pour barbecue de crustacés (accompagnement)
Ail | Huile | Paprika | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Tomate | Vinaigre
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Sauce béarnaise (accompagnement)
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
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Huile Ă la vanille et aux piments (accompagnement)
Gousse de vanille | Huile | Piment | Piment de Cayenne | Poivre
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Chutney aux tomates (accompagnement)
CĂ©leri | Clous de girofle | Graines de moutarde | Piment | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vinaigre
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Harissa (accompagnement)
Ail | Cumin | Graines de coriandre | Huile d’olive | Menthe | Piment | Sel
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Sauce aurore pour barbecue de crustacés (accompagnement)
Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Ketchup | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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Sauce gribiche (accompagnement)
Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Fines herbes | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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Sauce mornay (accompagnement)
Beurre | Comté | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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