quel accompagnement avec des calamars à la romaine
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Figues au jambon de parme et yaourt à la menthe (accompagnement)
Ail | Crème fraîche | Figues | Jambon de Parme | Menthe | Poivre | Sel | Yaourt
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Piccallili (accompagnement)
Carotte | Céleri | Chou-fleur | Concombre | Curcuma | Farine de maïs | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Moutarde | Oignon | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vinaigre
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Piments d'anglet au naturel (accompagnement)
Gros sel | Laurier | Piment | Vinaigre
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Cotes de porc au lard (accompagnement)
Côte de porc | Farine | Huile | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vin blanc
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Taboulé aux tomates et aux herbes (salade de boulgour, jordanie (accompagnement)
Bouillon de légumes | Boulgour | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Plaki (haricots frais au basilic) (accompagnement)
Ail | Basilic | Haricots blancs | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
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Tapenade aux olives noires (accompagnement)
Ail | Anchois | Câpres | Huile d’olive | Olives noires | Os à moelle | Poivre | Thym | Vinaigre
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