quel accompagnement avec des calamars à la romaine
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Salade de tomates à la ricotta (accompagnement)
Basilic | Citron | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
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Salsa à l'avocat pour le boudin (accompagnement)
Amandes | Avocat | Citron | Coriandre | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Raisin | Sel | Vin blanc
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Salade d’épinards au foie gras d’oie et aux girolles (accompagnement)
Beurre | Cognac | Epinard | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
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Salade d’aubergines grillées à la feta (accompagnement)
Aubergine | Citron | Feta | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
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Salade de tomates aux aubergines et à l'ail (accompagnement)
Ail | Aubergine | Basilic | Câpres | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise
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Rostis au roquefort et au poivre (accompagnement)
Beurre | Huile | Jus de citron | Mûres | Poire | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Roquefort | Sel | Sucre
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Poulet aux navets et au citron (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Rillettes de porc (accompagnement)
Ail | Carotte | Lard | Laurier | Muscade | Paprika | Poireau | Poivre | Porc | Sherry | Viande
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