que servir avec un chapon farci au foie gras
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- de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté Noix Foie gras pôelé Poêlée Confit Croustillant Pigeon Companion ... Tiramisu Sucre Sucré-salé Pommes Croûtons Nid Filet Velouté de cresson Croustillant de foie gras Rôti Chantilly Céleri Thermomix Noisette Velouté de céleri Vin
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
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