que faire avec un talon de jambon
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Pizza Risotto Risotto au jambon Cake Raclette Arancini Olives Truffes ... Gelée Coquillotto Foie Artichaut Bœuf Noix Terrine de jambon Risotto au safran Pavé de boeuf Croque-monsieur Huile Terrine de foie gras Chips Cêpes Polenta Terrine de foies Coquillettes Tempura Cake aux olives Pizza au jambon Mœlleux Foie gras pôelé
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Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Naked Cake à la raclette et au jambon cru Aoste
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage | Jambon | Lait | Levure chimique | Maïzena | Mesclun | Oeuf | Pomme de terre | Purée | Raclette | Sel
A vos assiettes
Coquillettes façon risotto à l'huile de truffe jambon cru et noix
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Noix | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Croque-pizza maison
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Olives noires | Origan | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Arancini
Bouillon de légumes | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jambon | Mangue | Poivre | Sauterne | Vinaigre
Atelier des chefs
Pizza aux cèpes en persillade et jambon cru
Ail | Aromate | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Parmesan | Pâte à pizza | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Cake salé aux olives et au comté
Ail | Beurre | Bouillon | Comté | Cube maggi | Farine | Jambon | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Tomate
Marmiton
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
Atelier des chefs
Pizza 4 saveurs
Anchois | Câpres | Champignon de Paris | Courgette | Fromage de chèvre | Jambon | Mozzarella | Olives noires | Pâte à pizza | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce tomates | Tomate cerise
Le Journal des femmes - Cuisine
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