que faire avec du vin jaune
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac
Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Tartiflette croustillante et originale - Cyril Lignac
Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
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Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Veau Ris de veau Poulet Poulet au vin Croustillant Rôti Moules marinières ... Oignons Tartiflette Julie Andrieu Boudin blanc Chinois Sauté Bœuf Morilles Sauté de boeuf Poulet aux morilles Boeuf aux oignons Épinards Poulet rôti Philippe Etchebest Bœuf sauté
Poulet rôti - Cyril Lignac
beurre | bouchées à la reine vides | champignons de Paris | crème | cuisses de poulet | échalote | épinards | huile d'olive | olives | thym | vin blanc ou vin jaune
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Ris de veau - Cyril Lignac
asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Ris de veau croustillants - Cyril Lignac
asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
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Cuire ses épinards à la perfection - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Épinards | Huile d'olive | Oeufs | Poivre | Sel | Tiges | Vin jaune
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Les moules marinières - Philippe Etchebest
ail | beurre | coriandre | crème fraîche liquide | curry | échalote | moule | vin jaune
Philippe Etchebest
Poulet aux morilles vin jaune et cancoillotte de Ben et Évelyne - Julie Andrieu
Beurre | Cancoillotte | Crème | Eau | Farine | Lait | Metton | Morilles séchées | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vin jaune
Les carnets de Julie | France 3
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