que faire avec des petales de rose
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Gâteau flamand rose
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Sucre
Chefclub
Éclairs au saumon
Aneth | Baies rose | Citron | Mascarpone | Pâte à choux | Saumon fumé | Sel
Démotivateur Food
Velouté de châtaigne copeaux de châtaigne rose des sables cresson
Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Corn flakes | Crème | Echalotes | Fèves
A vos assiettes
Daurade royale en croûte de sel
Baies rose | Beurre | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Daurade | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Petits dés de joues de mangue embrassés au sirop de thé rose-menthe tuile dentelle au sésame
Beurre | Citron | Eau | Farine | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d'amande
Baies rose | Chapelure | Ciboule | Citron | Concombre | Cumin | Escalope de poulet | Farine | Haricots rouges | Mélasse | Mesclun | Oeuf | Oignon rouge | Poudre d’amande | Quinoa | Radis
A vos assiettes
Terrine foie gras et céleri - Laurent Mariotte
Baies rose | Bouillon de volaille | Céleri | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gros sel | Terrine | Truffe
Laurent Mariotte | Site officiel
Gâteau au litchi et à la rose de Vanessa Demouy (pour la 100ème de la série Ici Tout Commence)
Biscuits à la cuillère | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Litchis | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre
Marmiton
Terrine de foie gras aux mangues caramélisées graines de vanille et poivre de Timut
Baies rose | Beurre | Foie gras | Gousse de vanille | Mangue | Poivre | Sucre | Vin blanc
A vos assiettes
Rose de pomme de terre
Beurre | Crème fraîche épaisse | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre
Marmiton
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