que faire avec des girolles fraîches
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Filet mignon de veau de lait farci aux morilles
Beurre | Carotte | Filet mignon | Girolle | Herbe | Lait | Légumes | Morilles | Oie | Poireau | Poivre | Sel | Veau
750g
Pâtes aux girolles et au parmesan
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Girolle | Parmesan | Pâtes | Vin blanc
Supertoinette
Oeufs au plat aux girolles
Beurre | Ciboulette | Concombre | Coriandre | Crème | Girolle | Muscade | Oeuf | Oignon | Sel | Tomate
Supertoinette
24
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Gambas | Girolle | Porto | Ravioles | Tomate
750g
Gambas sur nid de raviolles et girolles.
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Gambas | Girolle | Porto | Ravioles | Tomate
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Filet Poêlée Lapin Morilles Noix Râbles de lapin Pommes de terre farcies ... Garniture Lait Lapin farci Agneau Pomme de terre Aiguillette Verrine Mignon de veau Épinards Filet mignon farci Glace Glace à la noix Champignons farcis Croûte Filet de veau Pâté Filet mignon de veau Nid Filet d'agneau
25
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
26
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile | Lapin | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Lapin sous le Bois
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile | Lapin | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix poêlée de girolles et panais glacés
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Girolle | Herbe | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Panais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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Pommes de terre farcies épinards et champignons
Ail | Beurre | Biscotte | Champignons | Crème | Epinard | Girolle | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
30
Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
Verrine qui n'est pas que pour les enfants !
Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
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