que faire avec des feves fraiches
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Tomate Framboise Soupe Ricotta Mille-feuilles Œuf Vin Soupe aux pois ... Tomates confites Pastis Cocktail Sorbet aux fraises Œufs cocotte Soupe froide Gaspacho Sorbet au melon Caramel Ravioles Emulsion Pomme de terre Jus Calamars Flétan Poivrons Cailles Fruits rouges Chèvre Tomates aux oeufs Soupe aux tomates Tomates farcies Nage Billes de melon Rhubarbe
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Mille-feuille de filo caramélisé à la rhubarbe et aux framboises
Beurre | Framboises | Miel | Pâte filo | Pâtes | Pomme | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis
Amandes | Badianes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre glace
Atelier des chefs
Gaspacho épicé au vinaigre balsamique blanc
Ail | Baguette | Concombre | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Nage de fruits rouges à la cardamome
Cardamome | Citron | Fraise | Framboises | Miel | Piment d’Espelette | Vin blanc
Atelier des chefs
Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises
Eau | Fraise | Framboises | Melon | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs
Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Mille-feuille de pommes de terre, chèvre et flétan fumé
Chèvre | Faisselle | Flétan | Huile d’olive | Huile de noix | Miel | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte
Ail | Calamar | Chorizo | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta
Ail | Basilic | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Poivre | Poivron rouge | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Lunette d'oeuf de caille à la tomate confite
Huile d’arachide | Oeuf de caille | Pain de mie | Sel | Tomate
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
Le Coffret Vincognito - Classique propose une expérience de dégustation à l'aveugle avec trois vins emblématiques, accompagnés d'un guide ludique ...
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Tomates cocktail farcies à la ricotta
Ail | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
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