que faire avec des feuilles de blettes

931  

Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques

Beurre | Cerfeuil | Chèvre frais | Citron | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

932 

Marbré de légumes saumon et langoustines

Artichaut | Asperges vertes | Carotte | Citron | Courgette | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gros sel | Haricots verts | Langoustine | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs

933 

Terrine d'asperges et petits pois à la féta

Asperges vertes | Bouillon de légumes | Courgette | Feta | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Petits pois | Sel
  Atelier des chefs

934 

Aumônière de gambas et poireaux aux amandes

Amandes | Beurre | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

935 

Samoussas légumes et boeuf

Boeuf haché | Carotte | Ciboulette | Citron | Courgette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huile de friture | Ketchup | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Vermicelles
  Marmiton

937 

Bonbons à la pomme

Feuilles de gélatine | Jus de citron | Jus de pommes | Sucre
  Marmiton

938 

Mousse légère à la fraise

Basilic | Cassonade | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre fin
  Atelier des chefs

939 

Tarte aux litchis

Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Liqueur | Litchis | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

940 

Nage de fraises et framboises au thé jasmin mousse fromage blanc citron vert et tuile grenadine

Amandes | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Grenade | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs

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