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que faire avec des dattes trop sèches

 

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Curry de carottes aux dattes   Laurent Mariotte
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Curry de carottes aux dattes - Laurent Mariotte


Ail | Carottes | Coriandre | Curry de Madras | Dattes Medjool bio | Échalotes | Gingembre | Huile de tournesol | Piment d'Espelette | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de céleri dattes   Laurent Mariotte
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Velouté de céleri-dattes - Laurent Mariotte


Céleri rave | Crème liquide entière | Dattes | Lait | Laurier | Noisettes | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Biscuits aux flocons d'avoine   Laurent Mariotte
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Biscuits aux flocons d'avoine - Laurent Mariotte


Chocolat noir à 70% de cacao haché | Flocons d'avoine nature bio | Jus de raisin | Noisettes | Raisins noirs séchés | Sucre complet (muscovado ou rapadura)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mon mascarpone de fruits secs   Laurent Mariotte
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Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte


abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Pain d'épice façon pain perdu, chutney de dattes, lait de poule au whisky


Beurre | Datte | Lait | Oeuf | Sucre fin | Whisky
  Atelier des chefs
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Panna cotta à l'eau de rose, dattes et pignons de pin


Crème liquide | Datte | Eau | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Pignons | Sucre fin
  Atelier des chefs
Makrout à la semoule et purée de dattes
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Makrout à la semoule et purée de dattes


Beurre | Blé | Cannelle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Huile de friture | Miel | Sel | Semoule | Sucre fin
  Atelier des chefs
Nems
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Nems


champignons chinois séchés | eau | farine | gingembre frais | huile | huile d'arachide | maïzena | oeuf | oignons nouveaux | porc maigre | pousses de bambou | pousses de soja | sauce soja | sel
  Meilleur du Chef
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