que boire avec supreme de pintade sauce morilles
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Pintade laquée à l'orange
Beurre | Huile d'olive | Miel liquide | Oranges bio à jus | Poivre noir du moulin | Sauce soja | Suprêmes de pintade | Vinaigre de Xérès
Avantages
Suprême de pigeon rôti purée de betterave
ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
Marie Claire
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Blanc de volaille farci aux champignons sauce suprême
Beurre | Chair à saucisse | Champignons cuits (cèpes) | Crème liquide | Fond blanc (bouillon déshydraté) | Jus de citron | Oeuf | Persil plat haché | Petites carottes fanes | Petits navets nouveaux | Petits oignons nouveaux | Suprêmes de volaille | Tranche de pain de mie en petit dés
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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