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quasi de veau

 
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Courgettes farcies à l'italienne
211 

Courgettes farcies à l'italienne


Ail | Béchamel | Beurre | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Mortadelle | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz
Terrine de lièvre à la périgourdine
212 

Terrine de lièvre à la périgourdine


Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz
213 

Terrine de lièvre périgourdine


Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz
Fleischschnaka  escargots de viande ou tranches dorées
214 

Fleischschnaka (escargots de viande ou tranches dorées)


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouillon de poule | Farine | Jaune d'oeuf | Mélange de viandes hachées | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Riesling | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Fricadelles
215 

Fricadelles


Boeuf haché | Farine | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
216 

Parmentier aux marrons


Coing | Crème | Fenouil | Fruit | Gigot | Lait | Marrons | Pomme | Porc | Sanglier | Sel | Veau | Viande | Vin blanc | Volaille
  Marmiton
217 

Maouche ardechoise


Ail | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Clous de girofle | Oignon | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande
  Marmiton
218 

Pain de viande


Ail | Beurre | Boeuf haché | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Porc | Quatre-épices | Sauce tomates | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Marmiton
219 

Pate de lapin truffe cuit en croute


Beurre | Calvados | Farine | Gelée | Lapin | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Veau
  Marmiton
Gratin de pâtes façon hachis parmentier
220 

Gratin de pâtes façon hachis parmentier


Beurre | Boeuf | Coquillettes | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande
  Marie Claire
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