quasi
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Veau Quasi de veau Noix de veau Confit Rôti de veau Crumble Anchois Tomate ... Pomme de terre Tomates confites Ecrasé de pomme de terre Épinards Crumble au citron Cêpes Épaule Jus Piquillos Girolles Haricots verts Polenta Noisette Coco Epaule de veau Cocotte
Recettes web 1 à 10 sur 3218
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
Atelier des chefs
Quasi de veau cloutée aux anchois de Julia Sedefdjia
Ail | Filets d'anchois | Huile d'olive | Poivre | Quasi de veau | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
3
carottes | citron | cognac | crème | échalotes | madère | os de veau | Quasi de veau
Cuisine & mets
Quasi de veau au miel
carottes | citron | cognac | crème | échalotes | madère | os de veau | Quasi de veau
Cuisine & mets
Quasi de veau au miel
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Echalotes | Farine | Madère | Miel | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Rôti de veau | Sel | Veau | Vin blanc
750g
5
Ail | Aromate | Carotte | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Quasi de veau confit au jus, écrasé de pomme de terre à la cive
Ail | Aromate | Carotte | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coco de Paimpol | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piquillos | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
8
Beurre demi-sel | Cassonade | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Polenta | Thym | Veau
750g
Quasi de veau pralin de noix aux cèpes et polenta
Beurre demi-sel | Cassonade | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Polenta | Thym | Veau
750g
9
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Quasi et epaule de veau facon amelaille
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Quasi de veau à la réglisse
Carotte | Crème | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pastis | Poireau | Poivre | Réglisse | Sel | Tabasco | Veau
750g
+ quasi
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