purée provençale créaline
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Rouget grillé et pommes de terre à la provençale
Ail | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Rouget | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillotes de poulet à la provençale au barbecue
Escalope de poulet | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit
Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
Atelier des chefs
Filet de daurade aux agrumes semoule provençale
Beurre | Blé | Citron | Coriandre | Daurade | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomate
Atelier des chefs
Purée de butternut et filet de poulet
Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Crème liquide | Cube maggi | Escalope de poulet | Fromage frais | Huile | Pomme de terre
Marmiton
Tarte mangue-cardamome
Cardamome | Citron vert | Confiture d’abricot | Crème liquide | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Mangue | Pâte feuilletée | Purée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pizza au chorizo piquant
Chorizo | Huile d’olive | Mozzarella | Origan | Poivre | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Trio de mini-muffins au Nutella
Beurre | Carotte | Farine | Huile | Levure chimique | Maïzena | Noisettes | Nutella | Oeuf | Purée | Sel | Sucre
Marmiton
Lasagne à la bolognaise au Thermomix
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Fromage râpé | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Cupcake à la courge
Cannelle | Citron | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf | Purée | Sel | Sucre de canne | Sucre glace
Marmiton
+ purée provençale créaline
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