purée provençale créaline
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Croquettes de camembert épicées
Ail | Camembert | Chapelure | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Menthe | Miel | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Gratin de pommes de terre et confit de canard au Bresse Bleu Suprême
Beurre | Bleu | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
A vos assiettes
Magret de canard fumé gel bière crumble coréen orange sanguine radicchio
Agar-agar | Ail | Artichaut | Beurre | Bière | Canard | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Graines de sésame | Huile d’olive | Magret de canard | Oranges sanguines | Purée de sésame | Radicchio | Sel | Thym | Trévise | Vinaigre
A vos assiettes
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Merlu confit beurre d'agrumes purée de patate douce citron vert caviar de pamplemousse pesto roquette crumble olives
Beurre | Caviar | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Merlu | Olives | Pain | Pamplemousse | Patate douce | Pesto | Pignons | Purée | Roquette | Sel
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
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Barres de céréales maison aux framboises
Amandes | Farine | Fécule de maïs | Flocons d’avoine | Framboises | Huile | Levure chimique | Purée | Sel | Sirop d’érable | Vanille
Cuisine Addict
Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Bouillon | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Riz | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon (Cyril Lignac)
Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Mangue | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Riz | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre de riz
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Gâteau de Savoie et compote de fruits (Cyril Lignac)
Citron | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Framboises | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Purée | Sucre fin | Sucre glace
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