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purée de tomates séchées

 
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Hachis parmentier
91 

Hachis parmentier


Beurre | Boeuf haché | Carotte | Crème légère | Crème liquide | Eau | Fond brun | Gruyère | Huile d’olive | Jus de pommes | Lait | Laurier | Légumes | Matière grasse | Muscade | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  A vos assiettes
92 

Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos


Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
93 

Gigue de chevreuil aux fruits d'automne


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
  Cuisines du monde
94 

Bisque de langoustines et des ravioles de foie gras


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Quatre-épices | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Tajine de souris d'agneau mamyjaja
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Tajine de souris d'agneau mamyjaja


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron confit | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Raisins secs | Ras el Hanout | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Conchiglioni farcis aux fromages
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Conchiglioni farcis aux fromages


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Comté | Crème fraîche épaisse | Fromage | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Purée | Sel | Tartine | Thym | Tomate | Tomme de Savoie | Viande hachée
  A vos assiettes
97 

Lasagnes à la bolognaise


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
  750g
Crêpes bolognaise gratinées
98 

Crêpes bolognaise gratinées


Ail | Beurre | Boeuf haché | Coulis de tomate | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Lasagnes à la viande hachée et tomates
99 

Lasagnes à la viande hachée et tomates


Ail | Basilic | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Margarine | Muscade | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomates pelées | Viande hachée
  Notrefamille.com
Lasagnes à la bolognaise
100 

Lasagnes à la bolognaise


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
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