purée de pommes de terre
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Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante
Beurre | Biscuits | Boudin noir | Muscade | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sucre fin
750g
Pressée de boudin et pomme purée, émulsion de pommes
Agar-agar | Beurre | Boudin noir | Citron | Crème liquide | Echalotes | Jus de pommes | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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749
Beurre | Eau | Glace | Huile de noix | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Petit salé | Pomme | Pomme de terre | Purée
magicmaman
Pommes dauphine
Beurre | Eau | Glace | Huile de noix | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Petit salé | Pomme | Pomme de terre | Purée
magicmaman
Parmentiers de boudin noir aux deux pommes
Beurre | Boudin noir | Brioche | Cannelle | Crème liquide | Echalotes | Fruit | Lait | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel
Marie Claire
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+ purée de pommes de terre
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