purée de pomme de terre
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Boulette de purée et fromage
Chapelure | Ciboulette | Emmental | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Tastemade
Aligot au gruyère et à la mozzarella
Beurre | Crème liquide | Gruyère | Lait | Mozzarella | Pomme de terre | Purée | Sel
Tastemade
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Pain fleur au Maroilles
Ail | Beurre | Eau | Farine | Graines de sésame | Lait | Levure | Maroilles | Paprika | Pavot | Persil | Pomme de terre | Purée | Sel | Semoule | Sucre
A vos assiettes
Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Ail | Basilic | Beurre | Bière | Boeuf haché | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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Purée de potiron aux chanterelles
Ail | Beurre | Chanterelles | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
750g
776
Fromage râpé | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Purée | Sel | Viande hachée
Marmiton
Hachis coloré au potimarron
Fromage râpé | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Purée | Sel | Viande hachée
Marmiton
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Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge
Autruche | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet d'Agneau et sa Purée de Maïs
Agneau | Beurre | Grains de maïs | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
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Wrap d'agneau
Agneau | Ail | Blé | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate cerise | Tortillas
Marmiton
La célèbre purée de Ratte du Touquet de Joël Robuchon
Beurre | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre
A vos assiettes
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