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purée de framboises

 

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Selle d'Agneau Rôtie Poires Angélys Caramélisées et Purée de Céleri
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Selle d'Agneau Rôtie Poires Angélys Caramélisées et Purée de Céleri


Agneau | Beurre | Céleri | Céleri branche | Framboises | Gros sel | Lait | Poire | Poivre | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
Sapins de Macarons à la Framboise
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Sapins de Macarons à la Framboise


Chocolat blanc | Colorant rose | Crème liquide | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisine Addict
Tarte litchi framboise
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Tarte litchi-framboise


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Litchis | Pâte brisée | Purée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame
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Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame


Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Graines de sésame | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Ile flottante à la framboise caramel et tuile de fruits rouges
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Ile flottante à la framboise caramel et tuile de fruits rouges


Amandes | Beurre | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache
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Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache


Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Minestrone de fruits d'été espuma de framboise
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Minestrone de fruits d'été espuma de framboise


Abricot | Feuilles de gélatine | Framboises | Mangue | Melon | Menthe | Pêche | Pomme | Purée
  Atelier des chefs
Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc citron vert et tuile à la fraise
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Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc-citron vert et tuile à la fraise


Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs
Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise
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Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs
Raspberry Colada d'Halloween  Cocktail à la Framboise et aux Yeux
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Raspberry Colada d'Halloween (Cocktail à la Framboise et aux Yeux)


Ananas | Colorant vert | Framboises | Gélatine | Jus de citron | Lait de coco | Liqueur | Malibu | Noix de coco | Purée | Rhum
  Cuisine Addict
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