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purée de chou

 
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Boeuf braisé à la tomate et purée de chou fleur
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Boeuf braisé à la tomate et purée de chou-fleur


Baby carrots | Bay leaf | Brisket | Cauliflower | Celery ribs | Chives | Coarse ground black pepper | Crushed tomatoes | Dried dates | Garlic | Italian parsley leaves | Kosher salt | Lemon juice | Olive oil | Pepper | Red wine vinegar | Salt | Sucre roux | Sweet paprika | Sweet red wine (manischewitz) | Tomato paste | Unsalted beef stock | Yellow onions
  Tastemade
Crevettes sautées à l'ail et purée de chou fleur
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Crevettes sautées à l'ail et purée de chou-fleur


  L’atelier de la corvette
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four
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Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
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