purée de chou blanc thermomix
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Osso bucco de veau au Thermomix
Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lotte à l'armoricaine au Thermomix
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Lotte | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Gambas à l'armoricaine au Thermomix
Ail | Cognac | Coulis de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette
Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Saint-Pierre aux légumes-racines
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou | Echalotes | Laurier | Orange | Panais | Piment | Poireau | Saint-Pierre | Sucre fin | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Sauce bolognaise facile au Thermomix
Ail | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Sucre fin | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Vacherin glacé ananas coco-vanille
Ananas | Crème liquide | Eau | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poulet à la vietnamienne au Thermomix
Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vin blanc
Marmiton
Meringues au Thermomix
Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Marmiton
Pâtes aux palourdes au Thermomix
Ail | Huile d’olive | Oignon | Palourde | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
Marmiton
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