purée de céleri
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bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pied de veau | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
Marie Claire
Salade de langues et de pieds d'agneau aux légumes
bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pied de veau | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
Marie Claire
Tajine de boeuf aux carottes et aux pruneaux
ail | boeuf pour ragoût | bouillon de boeuf | branche de céleri | cannelle | carottes | coriandre | farine | huile d olive | oignons | persil haché | piment | poivre | pruneaux dénoyautés | purée de tomate | ras el hanout | Sel
Cuisineaz
Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave
Les mille et un délices de Lexibule
+ purée de céleri
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