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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain - Julie Andrieu

Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
  Les carnets de Julie  |  France 3

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Parmentier végétal et purée de céleri

  A vos assiettes

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Le vrai houmous

Citron | Huile d'olive | Pois chiche | Purée de sésame | Sel
  Cuisineaz

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