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15 à 20 ingrédients Citrouille Sauce Bortsch Vanille Purée de lentilles Queue Suprême Aïgo boulido ... Purée de chou Bœuf Tarte crémeuse Faisan Purée de chou-fleur Citron Filet mignon Canard Sauce moutarde Seiche Fraises Escargots de Bourgogne Crème Rhubarbe

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Filet mignon sauce rhubarbe  purée de chou fleur et lentilles
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Filet mignon sauce rhubarbe, purée de chou fleur et lentilles


Beurre | Chou-fleur | Crème liquide | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Laurier | Lentilles | Miel | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
  750g
Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde
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Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
  750g
Douceur acidulée au citron vert et a la fraise
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Douceur acidulée au citron vert et a la fraise


Citron vert | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Grains de maïs | Lait | Maïzena | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre
  750g
Cupcakes citrouille vanille
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Cupcakes citrouille vanille


Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Caramel | Citrouille | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Levure | Mascarpone | Muscade | Noix de pécan | Oeuf | Purée | Sel | Sucre | Vanille
  750g
Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido
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Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido


Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Tarte crémeuse à la citrouille
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Tarte crémeuse à la citrouille


Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Eau | Gélatine | Gingembre | Lait | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Potiron | Purée | Sel | Sherry | Sucre | Vanille | Xérès
  Cuisineaz
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Rouille de seiches à la sétoise


Ail | Bouquet garni | Cognac | Huile d’olive | Laurier | Noilly prat | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Purée | Seiche | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Suprêmes et cuisses de faisan au poivre vert facile
458 

Suprêmes et cuisses de faisan au poivre vert facile


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Faisan | Farine | Huile d’arachide | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Veau
  Cuisineaz
Agneau mariné et houmous au cumin
459 

Agneau mariné et houmous au cumin


Agneau | Ail | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Pain | Pois chiches | Poivre | Purée de sésame | Sauce soja | Sel | Semoule | Tahini
  Cuisineaz
Bortsch aux betteraves
460 

Bortsch aux betteraves


Ail | Betterave | Boeuf | Carotte | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Os à moelle | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
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