purée blender chauffant silvercrest
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Purée de figues & émulsion de ricotta en verrines
Crème liquide | Crottin de chèvre | Feuilles de gélatine | Figues | Miel | Mûres | Oignon | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Purée de fèves à l'orientale
Ail | Citron confit | Coriandre | Cumin | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Piment | Poivre | Sel
750g
Purée de fenouil mousse d'oranges huile d'argan
Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Fenouil | Orange | Sucre
750g
Purée de Dolwen® à l'huile d'olive et aux fines herbes
Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Purée de courgettes économique
Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Purée de choux lardons
Chou | Emmental | Lait | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Purée de choux aux lardons
Chou | Emmental | Lait | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Purée de châtaignes
Beurre | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Lardons | Marrons | Poivre | Sel
750g
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