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purée au piment

 

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Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
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Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre


Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | pomelos | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail | Thym |
  Picard
Saumon à la canadienne
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Saumon à la canadienne


Ail | Aneth | Bacon | Caramel | Citron | Fromage frais | Gingembre | Gros sel | Orange | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Sucre roux
  Chefclub
Fondue bourguignonne façon shabu shabu   Laurent Mariotte
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Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte


ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Croquettes de camembert épicées
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Croquettes de camembert épicées


Ail | Camembert | Chapelure | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Menthe | Miel | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Démotivateur Food
Focaccia à la pomme de terre et au romarin
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Focaccia à la pomme de terre et au romarin


Ail | Basilic | Caramel | Chèvre frais | Ciboulette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feta | Fromage frais | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Levure | Miel | Oignon | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
  Tastemade
Crème brûlée à la citrouille
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Crème brûlée à la citrouille


Cannelle | Citrouille | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Piment | Purée | Sucre
  Tastemade
BBQ Ribs
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BBQ Ribs


Ail | Céleri | Cumin | Huile | Jus de pommes | Ketchup | Mélasse | Moutarde | Oignon | Origan | Paprika | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Travers de porc | Vinaigre
  Tastemade
Pizza à la puttanesca
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Pizza à la puttanesca


Ail | Anchois | Câpres | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Origan | Parmesan | Pâte à pizza | Persil | Piment | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Riz safrané façon paella
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Riz safrané façon paella


Ail | Bouillon de volaille | Chorizo | Curcuma | Eau | Escalope de poulet | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Fajitas du sud ouest au confit de canard et purée d'avocat
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Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat


Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
  Atelier des chefs
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